Co werd geboren in de Huisduinenstraat in Den Haag. Hij groeide op in Hilversum en was vervolgens van 2014 tot 2025 gemeenteraadslid namens de PvdA in Rotterdam. Vanaf 2018 was hij ook fractievoorzitter. Hij werkte daar onder meer aan woonbeleid, armoedebestrijding en inclusie. Daarnaast heeft hij ruime ervaring op sociale vraagstukken bij verschillende ministeries.
Op 13 mei 2025 droeg de Haagse fractie Co voor als wethouder voor Volkshuisvesting, Welzijn, Wijken en Zuidwest. De gemeenteraad stemde op 22 mei in met zijn benoeming.
